 華菱去皮機(jī)有限公司【熱線/微信：180-1710-8289】隸屬于華菱西廚集團(tuán)，作為集團(tuán)核心業(yè)務(wù)板塊之一，專注于商用食品加工設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司總部位于安徽省馬鞍山市，依托集團(tuán)187,000平方米的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)，構(gòu)建了從科研創(chuàng)新到全球銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。自1996年成立以來，公司始終秉持“安全、衛(wèi)生、高效、智能”的產(chǎn)品理念，以全球化視野推動(dòng)技術(shù)革新，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞等90余個(gè)國家和地區(qū)，成為國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)出口領(lǐng)軍企業(yè)。公司累計(jì)擁有發(fā)明專利及實(shí)用新型專利超百項(xiàng)，其中多項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)國內(nèi)空白。例如，自主研發(fā)的“納米琺瑯蒸飯鍋”通過優(yōu)化熱傳導(dǎo)結(jié)構(gòu)，使米飯受熱均勻度提升40%；“真空氦檢檢漏工藝”在制冷設(shè)備領(lǐng)域的應(yīng)用，將產(chǎn)品漏氣率降低至百萬分之一以下，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
臥式土豆去皮機(jī)：采用封閉式集控操作設(shè)計(jì)，配備自動(dòng)溫控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)土豆、紅薯等根莖類食材的去皮清洗一體化處理。相較于傳統(tǒng)機(jī)型，水花飛濺減少70%，操作安全性提升50%，單臺(tái)設(shè)備日處理量達(dá)3噸，成為中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)的首選。熱風(fēng)循環(huán)爐：針對(duì)烘焙行業(yè)痛點(diǎn)，通過三維熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，將廢品率從行業(yè)平均15%降至3%，能耗降低25%，支持從面包、蛋糕到烤肉的全場景加工。智能組合蒸柜：采用模塊化設(shè)計(jì)，支持蒸、烤、保溫多模式切換，三門平臺(tái)蒸柜在2025年上海Hotelex展會(huì)上獲評(píng)“最佳廚房設(shè)備創(chuàng)新獎(jiǎng)”，其“上保溫下蒸制”結(jié)構(gòu)使廚房空間利用率提升60%。公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品獲得CE、ETL、CB、GS等國際認(rèn)證。旗下“ZICA”商標(biāo)被評(píng)為“安徽出口名牌”，“HUALING”品牌在歐美市場占有率連續(xù)五年位居前三。集團(tuán)在海外設(shè)立5個(gè)區(qū)域服務(wù)中心，構(gòu)建“24小時(shí)響應(yīng)+48小時(shí)到場”的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，客戶滿意度達(dá)98.6%。
盡管未直接披露去皮機(jī)業(yè)務(wù)營收，但集團(tuán)2025年季度財(cái)報(bào)顯示，食品機(jī)械板塊營收同比增長12%，毛利率達(dá)38%，顯著高于行業(yè)平均水平。作為多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的主起草單位，公司主導(dǎo)修訂了《商用食品加工設(shè)備安全規(guī)范》等3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)。與江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，累計(jì)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才超200名。
面對(duì)餐飲行業(yè)智能化、綠色化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)，公司計(jì)劃：
技術(shù)迭代：2025年投入1.2億元研發(fā)AI視覺去皮系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食材損耗率低于5%；
產(chǎn)能擴(kuò)張：合肥中雪制冷新工廠全面投產(chǎn)，年產(chǎn)能提升至制冰機(jī)5萬臺(tái)、商用冰箱2萬臺(tái)；
市場深耕：針對(duì)東南亞、中東市場推出定制化產(chǎn)品，目標(biāo)三年內(nèi)海外營收占比提升至60%。 |
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